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泰式料理的魅力
- 泰國菜的獨特風情
- 2017年8月15日
- 讀畢需時 1 分鐘
大部分亞洲菜，拿最簡單的炒菜，一般放進去的是蒜頭或薑片。而泰國菜卻加入幾樣完全不同味道的材料：
辣椒（辣）、青檸葉（苦、香）、魚露（咸）、椰糖（甜）、青檸汁（酸）等等。
這些材料的味道都是獨特的、與味道迥然不同，做出來的食物卻沒有任何違和感，獨特味道都爭先恐後的湧出來，沒有喧譁奪主的意思。這就是泰國菜的魅力。
泰國是個臨海的熱帶國家，炎熱的自然氣候形成了嗜酸、辣的飲食特色。
由於氣候的緣故，當地人都偏愛酸辣的口味，用味道比較濃郁的食物來淡化烈日高溫下的慵懶，用清香天然的蔬果酸味打開略顯乏力的食慾，辣得開胃，酸得暖胃。泰菜之酸，多是使用當地產的天然蔬果酸味料。
運浩泰料理廚師們運用各種材料讓每道菜酸辣濃郁，口味吃起來彷彿置身泰國當地。如果您在尋找著道地的泰國菜，懷念著在泰國時吃到的味道，請您一定要來運浩泰料理。
我們推薦最道地的泰式料理，期待您的蒞臨。 [if !supportLineBreakNewLine]
運浩泰料理
02-23516358
台北市永康街2巷7號 [endif]
